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ポップアップにサブスクリプション。変化する飲食業界。

ポップアップレストラン 2010年ころから登場しているので、知っている方も多いかもしれない。 ポップアップレストランは、基本的に固定の場所を持たないレストランだ。 腕利きのシェフたちが、1日ごとに全く別の場所でオープンす